¿Pondrías un plato de 200 € en tu menú si nadie lo va a pedir?
La mayoría diría que no… pero los negocios estratégicos saben que hacerlo es una jugada maestra. Se llama “anclaje de precios”.
Una técnica de psicología del consumo que hace que el resto del menú parezca más accesible, empujando al cliente a elegir opciones con mayor margen… sin que lo note.
En este artículo te contamos cómo funciona y qué otras estrategias reales están usando los negocios más inteligentes para aumentar ventas “sin competir por precio”.
7 estrategias de marketing que aumentan tu ticket promedio (sin bajar precios)
1. Anclaje de precios en el menú
Un plato muy caro no se pone para venderse. Se pone para hacer que el resto parezca más razonable.
Impacto: más ventas de productos con margen medio-alto.
2. Producto premium sin intención de venta
En e-commerce, se pone un paquete ultra premium junto a uno estándar.
Resultado: aumenta la venta del paquete medio, que parece más rentable.
3. Pack ahorro comparativo
Ofrecer 3 opciones: básica, estándar, premium. El cerebro tiende a elegir la intermedia.
Psicología: efecto Goldilocks.
4. Oferta cruzada con anclaje emocional
Un gimnasio pone: “Plan mensual: 59 €. Plan anual: 399 €. Regalo: camiseta exclusiva.”
Aunque nadie quiera pagar el anual, mejora la percepción del mensual.
5. Precio tachado con storytelling
“Antes: 180 €. Ahora: 120 €. Porque cumplimos 3 años contigo.”
No es descuento agresivo: es conexión emocional + anclaje.
6. Servicios complementarios al lado
Un fotógrafo coloca: “Sesión de pareja: 180 €. Sesión de pareja + video teaser: 350 €”
Resultado: suben los paquetes con video.
7. Anclaje visual en escaparates
Mostrar primero un producto muy caro, y luego el que realmente se quiere vender.
El segundo parece una ganga.
Ejemplo: relojería, tecnología, joyería, etc.
